新感覚！肉じゃがドーム

こんにちは！

中崎町駅から徒歩3分、和食創作料理「美味in家しげ」です。

当店では料理の垣根を超えた新しい感覚の創作和食料理をご提供しております。

その中で、お客様からご好評いただいている『肉じゃがドーム』を本日はご紹介します♪

まず、黒毛和牛の肩ロースを玉ねぎと一緒に『肉じゃが風』に煮込んで裏ごししたジャガイモでドーム状に包みます。

それを油で揚げ、バター、赤ワイン、醤油ベースの甘辛ソースを下に敷き、じゃがいも、人参、玉ねぎを添えてオシャレに仕上げました。

見た目は肉じゃがではありませんが、食べるとあの肉じゃがの味がしますよ(^^)/

和食の定番の肉じゃがを新感覚でお楽しみくださいませ♪

「美味in家しげ」では、こうした斬新な和食創作料理を、旬の食材を厳選してリーズナブルに

皆様に美味しく楽しく食べていただけるよう、常に心を込めてお作りしております。

世間は明日からゴールデンウィークです。

今年は10連休と大型連休なので、遠方からも沢山の方が大阪にも訪れて下さると思います。

当店では、小さなお子様や女性にも嬉しい完全分煙の個室をご用意しております。

お子様にも食べやすいメニューも豊富にそろえておりますので、ぜひこの機会にご家族で大阪和食を味わいに来てください！

皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。